Bolo de frango com espaguete e vegetais

Ingredientes:

Bolo:

. 1/2 kg de peito de frango desossado moído

. 1/2 xícara de aveia

. 1 ovo

. 1 cebola pequena ralada

. 1 dente de alho picado

. 1/2 xícara de salsinha picada

. 1 cenoura ralada

. 1/2 xícara de agrião picado

. 1 tomate sem pele e sem sementes, picado

. 1 colher (café) de sal

. Óleo para untar

Para o palhaço de espaguete e vegetais:

. 50 g de espaguete cozido

. 1 beterraba sem casca

. 1 cenoura sem casca

. 1 tomate-cereja lavado

Modo de preparo:

Prepare o bolo: Em uma tigela, misture todos os
ingredientes e espalhe em um refratário untado com óleo. Leve ao forno moderado
(180 °C), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.

Prepare o palhaço: Corte
duas fatias de beterraba, com um cortador de biscoitos, para os olhos e duas
tiras de cenoura para as sobrancelhas. Junte o espaguete com a beterraba ralada
para os cabelos. Coloque o tomate no lugar do nariz. Faça a boca com um pedaço
de torta em formato de meia-lua, enfeitada com tiras de cenoura.

Bolo de frango com espaguete e vegetais

Bolo de frango com espaguete e vegetais

Chester com cesta de queijo coalho e salpicão

Ingredientes

  • 1 Chester
  • Cestas:
  • 400 g de queijo coalho
    ralado grosso.
  • Salpicão:
  • 1 frango assado desfiado
  • 100 g de passa sem sementes
  • 2 talos de salsão picado
  • 1 cenoura ralada grosso
  • 1 maçã verde cortada em
    cubos
  • 2 colheres (sopa) de suco
    de limão
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 pote de maionese (250 g)
  • 1 pote de iogurte natural
  • salsa picada a gosto

Modo de preparo

Asse o Chester de acordo com as instruções da embalagem

Cestas: Em uma frigideira antiaderente faça uma camada fina de queijo

Quando estiver dourada, retire e molde as cestinhas sobre o fundo de uma
forminha de 7 cm de diâmetro

Deixe esfriar

Salpicão: Em uma tigela misture o frango, a passa, o salsão, a cenoura e a maçã

Tempere com o limão, o sal e a pimenta

À parte misture a maionese e o iogurte

Misture com o frango e os legumes

Distribua nas cestinhas, salpique a salsa e sirva em volta do Chester.

Recheie o Chester com uma receita de farofa básica.

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Salada Divertida

Ingredientes

  • 3 Ovos cozidos
  • 2 Cenouras cozidas
  • 2 Batatas cozidas
  • 2 Tomates cortados
  • 1 Lata de sardinha
  • 1 Colher(sopa)de limão
  • 1 Colher(sopa)de azeite
  • 1 Colher(sopa)de catchup
  • 1 Colher(sopa)de mostarda
  • Sal a gosto

Para decorar

  • Azeitonas
  • Rabanete cortado em rodelas
    finas
  • Salsinha

modo de preparo

1-Corte
os ovos em rodelas largas e as cenouras em quadradinhos e coloque tudo numa
tigela. Em um prato, amasse bem a batata ainda quente e despeje-a na tigela em
que estão os ovos e as cenouras.Acrescente o tomate picado.

2-Abra
a lata de sardinha, escorra o óleo e esmigalhe a sardinha com as mãos por cima
dos outros ingredientes.Em uma xícara de chá, misture o limão, o azeite, o
catchup, a mostarda e sal.Mexa bem e coloque por cima dos ingredientes que
estão na tigela.

3-Misture
devagar para não despedaçar o ovo. Distribua a salada em forminhas
individuais.Faça “olhinhos”com duas rodelas de rabanete, a boca com
uma azeitona e o nariz com um pedacinho de salsinha.Está pronto!É só levar a
geladeira por uma hora, para ficar fresquinho

Salada-divertida -Sitio Hiromi

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