Walmart realiza cursos de culinária para as clientes!

Em parceria com a Aica cogumelos, o Sítio Hiromi participou deste projeto no dia 17/05/2012 no WalmartSupercenter Morumbi. O curso foi realizado pela culinarista Clair Saraiva que preparou duas deliciosas receitas: A salada sofisticada e o arroz completo utilizando as verduras do Sítio Hiromi e os champignons da Aica. As clientes ficaram encantadas com a aula e com os produtos e puderam conhecer um pouco do nosso trabalho.

Agradecemos a todas pela participação e esperamos encontra-las em breve em outra oportunidade!

Segue abaixo, as receitas de Clair Saraiva:

ARROZ COMPLETO
INGREDIENTES:

  • 3 XÍCARAS [CHÁ] DE ARROZ COZIDO
  • INGREDIENTES [OMELETE]
  • 4 OVOS
  • 2 COLHERES [CHÁ] DE SAL
  • 3 COLHERES [SOPA] DE ÓLEO

INGREDIENTES: [REFOGADO]

  • 4 COLHERES [SOPA] DE ÓLEO
  • 4 DENTES DE ALHO PICADOS
  • 500g. DE LINGÜIÇA DEFUMADA PICADINHA
  • 1 PIMENTÃO PICADINHO
  • 100g. DE COGUMELOS AICA EM LAMINAS
  • 1 COUVE FLOR SÍTIO HIROMI
  • 1 MAÇO DE BRÓCOLIS SÍTIO HIROMI
  • 2 CENOURAS SÍTIO HIROMI
  • 1 PIMENTÃO VERMELHO CORTADO EM TIRAS
  • 3 COLHERES [SOPA] DE CEBOLINHA VERDE PICADA SÍTIO HIROMI

PREPARO:

LEVE UMA PANELA  AO FOGO COM ÓLEO E O ALHO. FRITE A LINGUIÇA.  REFOGUE O PIMENTÃO, ACRESCENTE OSLEGUMES

SEPARADO:

BATA OS OVOS E FAÇAOMELETES. CORTE A OMELETE EM TIRAS.
EM UM RECIPIENTE, MISTURE O ARROZ COM O REFOGADO, A OMELETE E A CEBOLINHA.

SIRVA BEM QUENTE.

SALADA SOFISTICADA:

 INGREDIENTES:

  • 200g COGUMELOS AICA
  • 1 PÉ DE ALFACE ROXA SÍTIO HIROMI
  • 1 PÉ DE ALFACE AMERICANA SÍTIO HIROMI
  • 1 MAÇO DE AGRIÃO SÍTIO HIROMI
  • 1 MAÇO DE RABANETES SÍTIO HIROMI
  • 200g. DE QUEIJO FRESCO
  • 200g. DE SALAME ITALIANO

 INGREDIENTES: [MOLHO]

  • 1 POTE DE IOGURTE
  • 4 COLHERES [SOPA] DE SUCO DE LIMÃO
  • 3 COLHERES [SOPA] DE AZEITE
  • 100g. DE COGUMELOS AICA
  • 1 COLHER [SOPA] DE MOSTARDA
  • 1 LATA DE CREME DE LEITE
  • SAL

PREPARO:

COLOQUE EM UMA SALADEIRA, TODOS OS INGREDIENTES DE FORMA DECORATIVA. RESERVE.

PREPARO: [MOLHO]

LIQUIDIFIQUE TODOS INGREDIENTES.

SIRVA EM UMA MOLHEIRA, ACOMPANHANDO A SALADA

PRODUTOS SELECIONADOS

QUALIDADE E PREÇO

COGUMELOS AICA

E

PRODUTOS SÍTIO HIROMI

CLAIR SARAIVA

Apresentação dos Produtos Sítio Hiromi e Aica

Walmart realiza cursos de culinária para as Clientes

 

Participantes do Curso

Salada sofisticada

Culinarista Clair Saraiva

Degustação dos pratos

 

Receita de Purê de Espinafre

Ingredientes:

  • 1 maço(s) de espinafre
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de leite
  • 300 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de noz-moscada
  • 1/2 lata(s) de creme de leite light

Preparação:

Escolha o espinafre: abra o maço e vá retirando as folhas e brotinhos. Leve ao fogo em uma panela, com 1/4 de xícara de água. Deixe que murche. Escorra num escorredor e esprema bem, para retirar o máximo possível de água. Pique bem miúdo ou passe rapidamente no processador (uns 3 toques).
Leve ao fogo numa panela com a farinha dissolvida no leite e a manteiga. Tempere com sal e noz-moscada. Mexa bem até que esteja já uma massa.
Junte o creme de leite, com cuidado para que não fique mole demais.

Purê de Espinafre

Purê de Espinafre

Receita de Bolinhos de Cenoura

Ingredientes:

  • quanto baste de óleo de soja para fritar
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de farinha de trigo
  • 1 unidade de cebolinha verde picada(s)
  • 1 maço de salsinha picada(s)
  • 1 xícara  (chá) de leite
  • 1 unidade de ovo
  • 4 unidade(s) de cenoura grande(s)

Preparação:

Corte as cenouras e coloque-as no liqüidificador, juntamente com o leite, o ovo, o sal e a pimenta. Bata por aproximadamente 1 minuto. Numa vasilha misture este creme com a salsinha e a cebolinha e vá acrescentando o trigo até obter uma massa homogênea. Numa frigideira, esquente bem o óleo e, em seguida, frite os bolinhos, às colheradas.

Para mais informações acesse o nosso site : www.sitiohiromi.com.br

Sítio Hiromi premiado no programa Qualidade desde a Origem 2012

O Grupo Pão de Açúcar realizou no dia 25 de abril de 2012, o encontro anual de fornecedores de FLV do programa Qualidade desde a Origem. Mais de 200 fornecedores participaram da segunda premiação concedida aos melhores produtores de frutas, legumes e verduras (FLV) da companhia pelas boas práticas verificadas na cadeia produtiva.

Qualidade desde a origem 2012 - Sítio Hiromi

Qualidade desde a origem 2012 - Sítio Hiromi

Estivemos presente nesta grande festa e fomos premiados com o 2º Lugar, além de receber uma grande homenagem do Grupo através da palestra realizada pelo Gerente Comercial de FLV – Folhagens e Processados – Renato Luiz Generoso que apresentou a evolução do nosso setor de higienizados e processados: “e por fim, o ‘laboratório’ pronto!” – disse o Gerente referindo-se ao setor de higienizados do Sítio Hiromi.

Agradecemos ao Grupo Pão de Açúcar pela parceria e reconhecimento de nosso trabalho. Agradecemos também a nossa grande equipe pelo belo trabalho e dedicação ao Sítio!

Certificado Qualidade desde a origem 2012 - Sítio Hiromi

Certificado Qualidade desde a origem 2012 - Sítio Hiromi