CREME DE ERVILHA COM BACON

  • 1 pacote de ervilhas em grãos secos
  • 150 g bacon picadinho
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de (chá ) de óleo
  • cheiro verde a gosto
  • sal a gosto
  1. Deixe de molho a ervilha por 1 hora, cozinhe por 30 a 40 minutos
  2. Depois de cozido deixe esfriar por algum minutos e por no liquidificador bater até se desmanchar, vai colocando água aos poucos cuidado para não por muita água é so virar um creme e reserve
  3. E em outra panela frite o alho em seguida o bacon e despeje o creme de ervilha que estava reservado esperimente o sal e sirva com torradas

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SOPA CREME DE ABÓBORA CABOTIÃ COM CARNE

  • 1 abóbora cabotiã pequena
  • 300 g de coxão mole picado em cubos
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 cebola
  • Água
  • Azeite
  • Salsinha picada finamente
  • Cebolinha picada finamente
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão, rale no ralador fino, 1 dente de alho e um pouquinho de cebola, frite com azeite
  2. Em seguida coloque os cubos de carne, desfaça 1 cubo de caldo de carne e coloque dentro da panela, coloque água até cobrir, o objetivo é que depois de a carne cozinhar fique um pouco de caldo para misturar com a sopa, prove o tempero
  3. Tampe a panela e cozinhe a carne até desfiar, o tempo varia de fogão e panela
  4. Enquanto a carne cozinha, cozinhe a abobora em outra panela de pressão, a abobora deve ser em cubos com água até cobrir e com o outro caldo de carne junto
  5. Cozinhe a abobora ate quase derreter
  6. Abra a panela e retire a carne, mas guarde o caldo, em seguida desfie a carne e reserve
  7. Em um liquidificador, coloque toda a abóbora sem o caldo, coloque de uma a duas conchas do caldo do cozimento da carne
  8. Atenção: Coloque caldo as poucos, a sopa deve ficar com a consistência de creme
  9. Se estiver muito grossa pode -se acrescentar mais caldo
  10. Depois do creme obitido, frite em uma panela o outro dente de alho e mais um pouquinho de cebola ralados com azeite, coloque o creme de abobora e a carne desfiada, prove o sal, coloque a salsinha e a cebolinha, não precisa ferver, ai é só servir quentinha

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Alimentos que ajudam a emagrecer

Alimentos que ajudam a emagrecer são aqueles que aceleram o metabolismo e ajudam a queimar calorias como a cebola, a alface ou a melancia, por exemplo.

Esses alimentos tendem a aumentar ou diminuir a temperatura, fazendo com que o corpo gaste calorias para voltar à temperatura normal e por isso também são alimentos que ajudam a perder barriga.

Alguns exemplos de alimentos que ajudam a emagrecer são:

  • Legumes: beterraba, cenoura, nabo, rabanete, repolho, couve-flor, cebola, abobrinha
  •  Vegetais: chicória, agrião, vagem, alface e espinafre
  •  Frutas: pêssego, uva, laranja, melancia, melão, laranja, limão,framboesa, tangerina, kiwi, amora e limão
  •  Temperos: gengibre e pimenta vermelha
  •  Alimentos fonte de ômega 3: salmão, sardinha e semente de linhaça

A ingestão de, pelo menos, 8 copos de água diariamente é um hábito importante para quem deseja perder peso ou fazer a manutenção do peso, sem engordar e emagrecer constantemente. Saiba quantos quilos tem que emagrecer em: Como saber quantos quilos preciso emagrecer.

Além de ajudar a emagrecer de forma saudável, esses alimentos proporcionam outros benefícios para a  saúde, pois são fonte de nutrientes essenciais para o funcionamento do organismo.

Uma alimentação variada é sempre a solução mais indicada quando se pretende viver bem.

Alface Higienizado

Alface Higienizado

SOPA DE MANDIOQUINHA CREMOSA

  • 4 mandiocas salsa grandes picadas
  • 2 batatas grandes picadas
  • 1 cenoura média picada
  • 1 cebola média picadinha
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 dente de alho amassado
  • 300 g de carne moída
  • Orégano, sal e pimenta do reino, salsinha e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a mandioquinha, a batata e a cenoura na água com sal
  2. Quando os legumes estiverem macios, retire do fogo e escorra
  3. Reserve a parte
  4. Ferva um 1 litro de água e dissolva o caldo de carne
  5. Bata no liquidificador os legumes cozidos juntamente com o caldo de carne dissolvido na água
  6. Em uma panela, refogue o alho e a cebola
  7. Quando estiverem dourados acrescente a carne moída e tempere com o orégano, o sal, a pimenta, a salsinha e o cheiro verde, misture bem
  8. Depois, quando a carne estiver refogada, baixe o fogo e acrescente a mistura do liquidificador, misture bem e deixe cozinhar por uns 10 minutos
  9. Sirva quente

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CALDINHO CREMOSO DE MANDIOQUINHA COM BACON

  • 750 g de mandioquinha descascada
  • 1 cebola média picadinha
  • 2 dente de alho amassado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 350 g de bacon cortado em cubos
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • Sal, pimenta do reino,sazon amarelo e azeite
  • Cheiro verde picadinho

Modo de Preparo

  1. Coloque 2 litros e meio de água numa panela grande e 1 colher de sopa de sal
  2. Coloque as mandioquinhas descascadas para cozinhar
  3. Quando estiverem macias, reserve-as
  4. Numa panela coloque 3 colheres de sopa de azeite e a cebola para fritar
  5. Frite até que ela fique transparente,depoi acrescente o bacon junto com o alho
  6. Frite bem até começar a “pegar” no fundo da panela
  7. Adicione 500 ml de água
  8. Tempere a gosto
  9. Quando a água levantar fervura, vire todo o conteúdo da panela no copo do liquidificador
  10. Alguns pedaços de bacon ficam na panela, não se preocupe
  11. Adicione as mandioquinhas cozidas e escorridas
  12. Bata tudo por um minuto, até que a mistura fique homogênea e bem cremosa
  13. Volte o conteúdo do creme para a panela onde sobraram os pedaços de bacon
  14. Deixe ferver por uns 3 minutos, mexendo sempre para não grudar na panela
  15. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite que confere o paladar aveludado à sopa creme
  16. Sirva num prato fundo salpicando um pouco de cheiro verde picado sobre a sopa
  17. Adicione também queijo parmesão ralado se tiver em casa
  18. Torradas ou simplesmente pães franceses fazem um ótimo acompanhamento para a sopa