Ratatouille para bebês

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 40g de cebola picadinha
  • 40g de abobrinha em cubos
  • 1 pimentão vermelho pequeno, com sementes e em cubos
  • 4 tomates, descascados e com sementes (ou meia lata de tomates cortados)

 

Modo de Preparo:

Refogue a cebola no azeite e acrescente os outros vegetais. Mexa uma vez, tampe a panela e baixe o fogo. Cozinhe até que os vegetais amoleçam. Depois, deixe esfriar um pouco e bata com seu mixer de alimentos ou no liquidificador, até que se tornem uma papinha. Sirva com purê de batata

Idade do bebê: 7-9 meses

Sopa de beterraba com carne

 Ingredientes:

. 1/2 kg de carne picada (patinho)
. 1,5 litro de água
. 4 beterrabas médias picadas
. 1 cebola média picada cortada
. 1/2 colher (sopa) de sal
. 5 colheres (chá) de suco de limão
. 2 ovos cozidos picado

MODO DE PREPARO

Em uma panela grande, cubra a carne com a água. Leve ao fogo alto até ferver. Abaixe a chama e retire a espuma que se forma com uma escumadeira. Adicione a beterraba, a cebola e o sal e cozinhe até a beterraba e a carne ficarem macias. Acrescente o suco de limão. Verifique o tempero e bata no liquidificador até obter um creme grosso. Sirva a sopa quente, com o ovo picado por cima.

Sopa de Beterraba

Sopa de Beterraba

Dica: Para crianças a partir de 1 ano

 

Sopa de letrinhas com legumes

Ingredientes:
4 batatas
2 cenouras
10 vagens
2 mandioquinhas
2 tomates
1 cebola
2 dentes de alho
2 colheres de óleo
1 pitada de sal
1 xícara de macarrão de letrinhas

Modo de preparo (peça um adulto para ajudar):
Descasque todos os legumes
Corte os legumes em pedaços pequenos
Pique a cebola e o alho e frite-os no óleo; coloque também o sal ou tempero
Coloque os legumes na panela com o óleo e o tempero
Despeje água quente
Deixe cozinhar até os legumes amolecerem
Coloque o macarrão de letrinhas
Sirva quente.
Se desejar, acrescente um pouco de queijo ralado

Walmart realiza cursos de culinária para as clientes!

Em parceria com a Aica cogumelos, o Sítio Hiromi participou deste projeto no dia 17/05/2012 no WalmartSupercenter Morumbi. O curso foi realizado pela culinarista Clair Saraiva que preparou duas deliciosas receitas: A salada sofisticada e o arroz completo utilizando as verduras do Sítio Hiromi e os champignons da Aica. As clientes ficaram encantadas com a aula e com os produtos e puderam conhecer um pouco do nosso trabalho.

Agradecemos a todas pela participação e esperamos encontra-las em breve em outra oportunidade!

Segue abaixo, as receitas de Clair Saraiva:

ARROZ COMPLETO
INGREDIENTES:

  • 3 XÍCARAS [CHÁ] DE ARROZ COZIDO
  • INGREDIENTES [OMELETE]
  • 4 OVOS
  • 2 COLHERES [CHÁ] DE SAL
  • 3 COLHERES [SOPA] DE ÓLEO

INGREDIENTES: [REFOGADO]

  • 4 COLHERES [SOPA] DE ÓLEO
  • 4 DENTES DE ALHO PICADOS
  • 500g. DE LINGÜIÇA DEFUMADA PICADINHA
  • 1 PIMENTÃO PICADINHO
  • 100g. DE COGUMELOS AICA EM LAMINAS
  • 1 COUVE FLOR SÍTIO HIROMI
  • 1 MAÇO DE BRÓCOLIS SÍTIO HIROMI
  • 2 CENOURAS SÍTIO HIROMI
  • 1 PIMENTÃO VERMELHO CORTADO EM TIRAS
  • 3 COLHERES [SOPA] DE CEBOLINHA VERDE PICADA SÍTIO HIROMI

PREPARO:

LEVE UMA PANELA  AO FOGO COM ÓLEO E O ALHO. FRITE A LINGUIÇA.  REFOGUE O PIMENTÃO, ACRESCENTE OSLEGUMES

SEPARADO:

BATA OS OVOS E FAÇAOMELETES. CORTE A OMELETE EM TIRAS.
EM UM RECIPIENTE, MISTURE O ARROZ COM O REFOGADO, A OMELETE E A CEBOLINHA.

SIRVA BEM QUENTE.

SALADA SOFISTICADA:

 INGREDIENTES:

  • 200g COGUMELOS AICA
  • 1 PÉ DE ALFACE ROXA SÍTIO HIROMI
  • 1 PÉ DE ALFACE AMERICANA SÍTIO HIROMI
  • 1 MAÇO DE AGRIÃO SÍTIO HIROMI
  • 1 MAÇO DE RABANETES SÍTIO HIROMI
  • 200g. DE QUEIJO FRESCO
  • 200g. DE SALAME ITALIANO

 INGREDIENTES: [MOLHO]

  • 1 POTE DE IOGURTE
  • 4 COLHERES [SOPA] DE SUCO DE LIMÃO
  • 3 COLHERES [SOPA] DE AZEITE
  • 100g. DE COGUMELOS AICA
  • 1 COLHER [SOPA] DE MOSTARDA
  • 1 LATA DE CREME DE LEITE
  • SAL

PREPARO:

COLOQUE EM UMA SALADEIRA, TODOS OS INGREDIENTES DE FORMA DECORATIVA. RESERVE.

PREPARO: [MOLHO]

LIQUIDIFIQUE TODOS INGREDIENTES.

SIRVA EM UMA MOLHEIRA, ACOMPANHANDO A SALADA

PRODUTOS SELECIONADOS

QUALIDADE E PREÇO

COGUMELOS AICA

E

PRODUTOS SÍTIO HIROMI

CLAIR SARAIVA

Apresentação dos Produtos Sítio Hiromi e Aica

Walmart realiza cursos de culinária para as Clientes

 

Participantes do Curso

Salada sofisticada

Culinarista Clair Saraiva

Degustação dos pratos

 

Receita de Purê de Espinafre

Ingredientes:

  • 1 maço(s) de espinafre
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de leite
  • 300 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de noz-moscada
  • 1/2 lata(s) de creme de leite light

Preparação:

Escolha o espinafre: abra o maço e vá retirando as folhas e brotinhos. Leve ao fogo em uma panela, com 1/4 de xícara de água. Deixe que murche. Escorra num escorredor e esprema bem, para retirar o máximo possível de água. Pique bem miúdo ou passe rapidamente no processador (uns 3 toques).
Leve ao fogo numa panela com a farinha dissolvida no leite e a manteiga. Tempere com sal e noz-moscada. Mexa bem até que esteja já uma massa.
Junte o creme de leite, com cuidado para que não fique mole demais.

Purê de Espinafre

Purê de Espinafre