Abóbora japonesa ao forno

1 abóbora japonesa média, cortada ao meio e sem sementes

  • 1 colher (sopa) (15 g) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180 ºC.

Num tabuleiro coloque a abóbora com a parte cortada virada para baixo. No forno preaquecido, asse a abóbora até que ela comece a amolecer, aproximadamente entre 30 e 45 minutos.

Tire a abóbora do forno,vire-a sobre um prato, deixando a parte cortada para cima. Dentro da abóbora coloque a manteiga e o açucar mascavo. Polvilhe-a com sal. Junte as duas partes da abóbora, colocando uma parte por cima da outra. Ponha a abóbora num tabuleiro (assim ela não vai deslizar muito enquanto assa).

Ponha a abóbora de volta no forno e deixe-a assar por mais 30 minutos.

 

Papinha de espinafre e batata

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 40g de alho-poró, cortado em pedaços e picado
  • 1 batata (aprox. 275g), descascada e cortada em pedaços
  • 175ml de água
  • 60g de brotos frescos de espinafre, lavados e sem talos

MODO DE PREPARO

Refogue o alho-poró em óleo vegetal até que amoleça. Enquanto isso, corte a batata em pedaços e então adicione-as ao alho-poró. Adicione a água, e tampe a panela quando começar a ferver. Cozinhe em fogo baixo por seis minutos. Acrescente o espinafre e deixe no fogo por mais três minutos. Quando a mistura esfriar, utilize o mixer de alimentos ou liquidificador, para obter a consistência de papinha.

Papinha de espinafre e batata

Papinha de espinafre e batata

Walmart realiza cursos de culinária para as clientes!

Em parceria com a Aica cogumelos, o Sítio Hiromi participou deste projeto no dia 17/05/2012 no WalmartSupercenter Morumbi. O curso foi realizado pela culinarista Clair Saraiva que preparou duas deliciosas receitas: A salada sofisticada e o arroz completo utilizando as verduras do Sítio Hiromi e os champignons da Aica. As clientes ficaram encantadas com a aula e com os produtos e puderam conhecer um pouco do nosso trabalho.

Agradecemos a todas pela participação e esperamos encontra-las em breve em outra oportunidade!

Segue abaixo, as receitas de Clair Saraiva:

ARROZ COMPLETO
INGREDIENTES:

  • 3 XÍCARAS [CHÁ] DE ARROZ COZIDO
  • INGREDIENTES [OMELETE]
  • 4 OVOS
  • 2 COLHERES [CHÁ] DE SAL
  • 3 COLHERES [SOPA] DE ÓLEO

INGREDIENTES: [REFOGADO]

  • 4 COLHERES [SOPA] DE ÓLEO
  • 4 DENTES DE ALHO PICADOS
  • 500g. DE LINGÜIÇA DEFUMADA PICADINHA
  • 1 PIMENTÃO PICADINHO
  • 100g. DE COGUMELOS AICA EM LAMINAS
  • 1 COUVE FLOR SÍTIO HIROMI
  • 1 MAÇO DE BRÓCOLIS SÍTIO HIROMI
  • 2 CENOURAS SÍTIO HIROMI
  • 1 PIMENTÃO VERMELHO CORTADO EM TIRAS
  • 3 COLHERES [SOPA] DE CEBOLINHA VERDE PICADA SÍTIO HIROMI

PREPARO:

LEVE UMA PANELA  AO FOGO COM ÓLEO E O ALHO. FRITE A LINGUIÇA.  REFOGUE O PIMENTÃO, ACRESCENTE OSLEGUMES

SEPARADO:

BATA OS OVOS E FAÇAOMELETES. CORTE A OMELETE EM TIRAS.
EM UM RECIPIENTE, MISTURE O ARROZ COM O REFOGADO, A OMELETE E A CEBOLINHA.

SIRVA BEM QUENTE.

SALADA SOFISTICADA:

 INGREDIENTES:

  • 200g COGUMELOS AICA
  • 1 PÉ DE ALFACE ROXA SÍTIO HIROMI
  • 1 PÉ DE ALFACE AMERICANA SÍTIO HIROMI
  • 1 MAÇO DE AGRIÃO SÍTIO HIROMI
  • 1 MAÇO DE RABANETES SÍTIO HIROMI
  • 200g. DE QUEIJO FRESCO
  • 200g. DE SALAME ITALIANO

 INGREDIENTES: [MOLHO]

  • 1 POTE DE IOGURTE
  • 4 COLHERES [SOPA] DE SUCO DE LIMÃO
  • 3 COLHERES [SOPA] DE AZEITE
  • 100g. DE COGUMELOS AICA
  • 1 COLHER [SOPA] DE MOSTARDA
  • 1 LATA DE CREME DE LEITE
  • SAL

PREPARO:

COLOQUE EM UMA SALADEIRA, TODOS OS INGREDIENTES DE FORMA DECORATIVA. RESERVE.

PREPARO: [MOLHO]

LIQUIDIFIQUE TODOS INGREDIENTES.

SIRVA EM UMA MOLHEIRA, ACOMPANHANDO A SALADA

PRODUTOS SELECIONADOS

QUALIDADE E PREÇO

COGUMELOS AICA

E

PRODUTOS SÍTIO HIROMI

CLAIR SARAIVA

Apresentação dos Produtos Sítio Hiromi e Aica

Walmart realiza cursos de culinária para as Clientes

 

Participantes do Curso

Salada sofisticada

Culinarista Clair Saraiva

Degustação dos pratos

 

Sítio Hiromi premiado no programa Qualidade desde a Origem 2012

O Grupo Pão de Açúcar realizou no dia 25 de abril de 2012, o encontro anual de fornecedores de FLV do programa Qualidade desde a Origem. Mais de 200 fornecedores participaram da segunda premiação concedida aos melhores produtores de frutas, legumes e verduras (FLV) da companhia pelas boas práticas verificadas na cadeia produtiva.

Qualidade desde a origem 2012 - Sítio Hiromi

Qualidade desde a origem 2012 - Sítio Hiromi

Estivemos presente nesta grande festa e fomos premiados com o 2º Lugar, além de receber uma grande homenagem do Grupo através da palestra realizada pelo Gerente Comercial de FLV – Folhagens e Processados – Renato Luiz Generoso que apresentou a evolução do nosso setor de higienizados e processados: “e por fim, o ‘laboratório’ pronto!” – disse o Gerente referindo-se ao setor de higienizados do Sítio Hiromi.

Agradecemos ao Grupo Pão de Açúcar pela parceria e reconhecimento de nosso trabalho. Agradecemos também a nossa grande equipe pelo belo trabalho e dedicação ao Sítio!

Certificado Qualidade desde a origem 2012 - Sítio Hiromi

Certificado Qualidade desde a origem 2012 - Sítio Hiromi